رژیم خام گیاهخواری
من رژیم لاغری نگرفته ام. درواقع این رژیم یک نوع روش تغذیه سالم جهت سم زدایی است که به آن خام گیاهخواری می گویند. در این نوع سبک غذایی هیچ یک از مواد خوراکی نباید آتش دیده باشند و روی حرارت قرار نمی گیرند.
این رژیم، دوره ای 40 روزه دارد که به آن چله گرفتن می گویند. من الان در دوره سوم از چله هستم. بین اولین دوره از این رژیم غذایی تا چله دوم 25 روز فاصله افتاد و بین چله دوم و چله سوم تنها 16 روز فاصله افتاد.
در این رژیم غذایی تنها از دانه ها و گیاهان استفاده می شود؛ گیاهان خام مانند انواع میوه، سبزیجات و مغزدانه ها مانند گردو، فندق و پسته. شکر، نمک و پروتئین حیوانی در این سبک غذایی جایگاهی ندارد همچنین در این رژیم لبنیات هم مصرف نمی شود چون باید شیر حرارت داده شود تا تبدیل به ماست، دوغ یا پنیر شود.
خام گیاهخواری رژیم نوظهوری نیست و بعضی ها کل زندگی شان این رژیم را رعایت می کنند. مثلا خانم فهیمه رحیم نیا، مادر خانم شقایق فراهانی 20سال است که همین سبک تغذیه را دارد.
احساس گرسنگی نمی کنم
اغلب از من می پرسند در چله هایم احساس گرسنگی می کنم یا نه؟ باید بگویم اصلا احساس گرسنگی یا ضعف ندارم. من انواع سالاد ها را برای خودم درست می کنم و ادویه های مختلف مانند کاری و زیره به آنها اضافه می کنم. اگر هم احساس ضعف کنم ارده و خرما را که هر دو طبع بسیار گرمی دارند مخلوط کرده و استفاده می کنم.
20 کیلو وزن کم کردم
من این سبک غذایی را به خاطر خاصیت سم زدایی آن انتخاب کردم اما درنهایت این سبک تغذیه باعث لاغری ام هم شد. در این روش تغذیه شما هیچ نوع نان، پاستا، ماکارونی، برنج، گوشت و چربی مصرف نمی کنید و همه شیرینی هایی که خورده می شوند مثل کشمش، خرما، انجیر و توت خشک و میوه های شیرین دارای قند طبیعی هستند. درنتیجه این رژیم غذایی منجر به لاغری فرد هم می شود.
