پایگاه خبری تحلیلی هدانا (HODANA.IR): «ذائقه» چیز عجیبی است که از فرهنگ و تجربه‌های بسیاری مردم برمی‌آید. همین ذائقه متنوع آدم‌هاست که سبب میشود عده‌ای غذاهایی که حال ما را بهم می‌زنند، با ولع و اشتها بخورند. کشورهای جنوب شرق آسیا در خوردن غذاهای عجیب و غریب شهره‌اند. اما هستند کشورهای دیگر هم که غذاهایی خارج از تصور ما می‌خورند.
1.بالوت balut
این غذا تخم اردکی است که در حال تبدیل شدن به اردک است. در این غذا از جوشاندن اردک زنده در حال تکمیل شدن درست میشود و با نمک و سرکه و فلفل طعم داده میشود و به عنوان یک غذای خیابانی در کشورهایی جنوب شرق آسیا مثل فیلیپین، لائوس، کامبوج و ویتنام به فروش می‌رسد.
بالوت ایده‌آل در فیلیپین، تخم اردک 17 روزه است، اما ویتنامی‌ها 19 تا 21 روزه‌اش را ترجیح می‌دهند.
بالوت؛ یا تخم اردک جنین شده
این غذا در شرق آسیا محبوبیت دارد
--------------------------------------------------------------------------------
