CRI Online

صرفه جویی و مبارزه با اسراف غذا به سود چین و جهان است

GMT+08:00 || 2020-08-26 15:40:28        cri

اخیراً شی جین پینگ رییس جمهوری خلق چین دستورالعمل مهمی برای «مقابله جدی با اسراف غذا» اعلام کرد که برخی رسانه های خارجی آن را «پیامی حاکی از احتمال بحران امنیت غله در چین» توصیف کردند. صاحبان این عقیده ظاهراً فاقد حداقل درک ابتدایی و اساسی از فرهنگ چین هستند. در طول فرهنگ کشاورزی، دیدگاه احترام به طبیعت و هوشیاری در زمان صلح در ذهن مردم چین شکل گرفته و این منشاء فرهنگی اندیشه رهبر چین برای مقابله با اسراف غذاست.

در واقع، شی جین پینگ در ژانویه سال 2013 نیز دستور به صرفه جویی و مقابله با اسراف غذا داده و بعد از آن هم چندین بار بر مقابله با اسراف غذا تاکید کرده بود. چین در سالهای گذشته نیز با اجرای برنامه هایی نظیر «پاک کردن بشقاب»، برای جلوگیری از اسراف غذا تلاش کرده و به نتایج خوبی رسیده است.

ولی دلیل تأکید و اهمیت پیشگیری و مقابله با اسراف غذا در امسال چیست؟

وانگ هونگ از اداره ملی غلات و ذخایر مواد غذایی چین میگوید: با تمام تلاش فراوانی که شده اسراف و اتلاف غذا همچنان در هر کدام از مراحل زنجیره صنایع غلات و خوراک چین وجود دارد. مطالعات نشان می دهد، سالانه حدود 35 میلیون تن غله در کشور به هدر میرود که نزدیک 6 درصد از کل تولید غله چین است.

گزارش سال 2018، «اسراف مواد غذایی در شهرهای چین» نیز حاکی از آن بود که در سال 2015 میزان هدررفت مواد غذایی در صنعت غذا 17 تا 18 میلیون تن بوده که این میزان برابر است با غذای 30 تا 50 میلیون نفر در سال.

در حال حاضر نیز شیوع کروناویروس در چین به طور مؤثری مهار شده و کشور در تلاش برای احیاء روال عادی کار و تولید و بازشکوفایی اقتصاد است. در این مقطع زمانی تاکید بر مقابله با اسراف غذا حائز اهمیت ویژه است. از این رو در حالی که افزایش مصرف در کشور تشویق میشود، اسراف مردود است و تشویق به مصرف به معنی تشویق به اسراف نباید تلقی شود.

اخبار مرتبط
پیام شما
رسانه ها
برگزیده ها
• سخنگوی وزارت خارجه چین: دور سوم آزمایش بالینی واکسن کرونا در برزیل شروع میشود
• سخنگوی وزارت خارجه چین: رییس جمهور در سه نشست سران پیشنهاد چین را تشریح میکند
• تصویب تصمیمات کمیته دائمی مجلس ملی نمایندگان خلق چین در مورد هنگ کنگ
• نخستین کشتی کروز ساخت چین آماده برای بهره برداری
• شی جین پینگ: توسعه چین بدون جهان ناممکن و شکوفایی جهان نیازمند چین است
• شی جین پینگ: با دخالت خارجی در امور داخلی اعضای سازمان همکاری شانگهای قاطعانه مخالفیم
• شی جین پینگ: مایلیم نیاز اعضاء سازمان همکاری شانگهای به واکسن کرونا را مد نظر قرار دهیم
• شی جین پینگ: سازمان همکاری شانگهای باید برای پیشبرد ایجاد جامعه بشری با سرنوشت مشترک تلاش کند
• شی جین پینگ: همکاری دوسویه باید جایگزین بازی مجموع صفر شود
• انتقاد سازمان ملل از سابقه حقوق بشر و رویکرد تبعیض آمیز و جدایی طلبانه آمریکا
• وضعیت حقوق بشر آمریکا در سازمان ملل مورد انتقاد گسترده قرار گرفت
بیشتر>>
خبرهای تصویری
بشنوید
ببینید