سلام! در این روزهای مقابله با کروناویروس، بسیاری از دوستان سوالاتی درباره امنیت غذایی پرسیده اند، امروز به رعاایت چند نکته هنگام خوردن غذا در خارج از خانه و یا خرید غذای آماده ، اشاره می کنم.
در روزهای خاص مقابله با کرونا، بهتر است که غذاهای خام مثل انواع سالاد، میوه، یا غذاهای نیم پز مانند استیک نیمه پخته یا ساندویج سبزیجات خام را سفارش ندهیم.
هنگام تحویل غذا باید دستکش داشته باشیم. در صورت نداشتن دستکش، می توانیم از دستمال کاغذی استفاده کنیم.
در حال حاضر در چین ما خودمان بسته بندی غذا را از روی جعبه ای که تحویل دهنده، غذا را داخلش حمل کرده است، برمی داریم، یعنی وقتی که آن ها غذا را به ما تحویل می دهند آن را در جایی قرار می دهند و یک متر عقب تر می ایستند و اجازه می دهند ما خودمان غذا را برداریم.
پس از گرفتن غذای آماده، اگر هنوز نگران هستیم، می توانیم غذای سفارش شده را دوباره گرم کنیم. چون گرمای بالاتر از 56 درجه می تواند ویروس کرونا را از بین ببرد.
قبل از شروع به خوردن غذا چون دستان ها با بسته بندی غذا در تماس بوده، حتما با رعایت «هفت مرحله شستن دست» که پیش از این به شما نشان داده بودم، دست های خود را به خوبی بشویید.
برای جلوگیری از آلودگی به کروناویروس، در محل کار یا در رستوران یا در ناهارخوری محل کارتان وقتی که غذا می خورید باید با حفظ فاصله بیش از یک متری غذای خود را میل کنید.
