به گفته محققان، میوه های خشک منبع سالم تری از مواد مغذی و کالری ها هستند.
محققان دانشکده پزشکی هاروارد عنوان می کنند در برخی موارد مصرف برخی میوه های خشک حتی از میوه تازه هم سالم تر است.
معمولاً میوه های خشک در مقایسه با میوه های تازه، فیبر و آنتی اکسیدان های بیشتری دارند. تحقیقات نشان داده است که فیبر و آنتی اکسیدان ها با بیماری های قلبی، چاقی و سرطان مبارزه می کنند.
محققان دانشگاه هاروارد تاکید می کنند که توجه به برچسب میوه های خشک از لحاظ میزان مغذی مهم است و باید از مصرف میوه های خشک حاوی مواد قندی خودداری نمود.
