دومین کنفرانس دو روزه مبادلات غذاهای "یک کمربند- یک جاده" روز دوشنبه 21 مه در مرکز کنفرانس ملی پکن گشایش یافت.
هنرمندان آشپز از بیش از 30 کشور و منطقه مرتبط "یک کمربند- یک جاده" از جمله چین، سنگاپور، کامبوج، تایلند، هند، مصر، کرواسی، ایتالیا، فرانسه و بریتانیا در مسابقه آشپزی شرکت خواهند کرد.
در مدت این کنفرانس، فعالیتهایی مانند مجمع دانش غذاهای "یک کمربند-یک جاده"، نمایشگاه خوراک و رستوران چین، جشن فرهنگی "هوگوئو" (قابلمه داغ) غذای مخصوص چینی در سال 2018 برگزار میشود تا به مبادلات فرهنگی و فناوری خوراک چین و خارجی یاری شود.