CRI Online

نان و کلوچه های قوم هویی چین به خوش شما می یاید؟

GMT+08:00 || 2015-11-16 15:59:55        cri

در میان خوراک های متنوع حلال منطقه خودمختار قوم هوی نینگ شیا، نان و کلوچه های قوم هویی هم بسیار خوشمزه و زبانزد است. یک عبارت در میان قوم هویی معروف است که می گوید: مردمان قوم هویی دو چاقو به همراه دارند یکی برای بریدن گوشت گوسفند و دیگری برای بریدن نان.

نان و کلوچه های مسلمانان بسیار متنوع است. "یو شیانگ" نوعی کیک است که با آرد و نمک درست شده و در روغن کنجد سرخ می شود. "هوا هوا" (Hua Hua) که به شکل یک گل پخته می شود، نانی است که با بخار آب پز می شود. "سان زی" (San Zi) هم نوعی دیگر است که به شکل رشته بریده شده و تابانده می شود. این رشته در روغن سرخ می شود. مسلمانان در اعیادی مثل عید فطر و قربان، نان و کلوچه های فراوان پخته و در مراسم و جشن ها با آن ها از مهمانان خود پذیرایی می کنند.

سان زی


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
اخبار مرتبط
پیام شما
رسانه ها
برگزیده ها
• سخنگوی وزارت خارجه چین: دور سوم آزمایش بالینی واکسن کرونا در برزیل شروع میشود
• سخنگوی وزارت خارجه چین: رییس جمهور در سه نشست سران پیشنهاد چین را تشریح میکند
• تصویب تصمیمات کمیته دائمی مجلس ملی نمایندگان خلق چین در مورد هنگ کنگ
• نخستین کشتی کروز ساخت چین آماده برای بهره برداری
• شی جین پینگ: توسعه چین بدون جهان ناممکن و شکوفایی جهان نیازمند چین است
• شی جین پینگ: با دخالت خارجی در امور داخلی اعضای سازمان همکاری شانگهای قاطعانه مخالفیم
• شی جین پینگ: مایلیم نیاز اعضاء سازمان همکاری شانگهای به واکسن کرونا را مد نظر قرار دهیم
• شی جین پینگ: سازمان همکاری شانگهای باید برای پیشبرد ایجاد جامعه بشری با سرنوشت مشترک تلاش کند
• شی جین پینگ: همکاری دوسویه باید جایگزین بازی مجموع صفر شود
• انتقاد سازمان ملل از سابقه حقوق بشر و رویکرد تبعیض آمیز و جدایی طلبانه آمریکا
• وضعیت حقوق بشر آمریکا در سازمان ملل مورد انتقاد گسترده قرار گرفت
بیشتر>>
خبرهای تصویری
بشنوید
ببینید