روز 6 جولای، مراسم گشایش مرکز تجارت قهوه منطقه آزاد تجاری شانگهای بر گزار شد. وو شینگ بائو، معاون دبیر کمیته بازرگانی شهر شانگهای در مراسم افتتاحیه اعلام کرد این شهر تلاش می کند خود را پس از نیویورک و لندن به سومین مرکز تجارت قهوه جهان تبدیل کند.
قهوه دومین کالای عمده خرید پس از نفت خام در جهان به شمار می رود. اکنون میزان مصرف روزانه قهوه در جهان به بیش از 2 میلیارد فنجان رسیده و در سراسر جهان بیش از 400 میلیون نفر در صنایع مربوط به قهوه کار می کنند.
چین با سرعت رشد بالاتر از 25 درصد، به بالقوه ترین بازار تجارت قهوه در جهان تبدیل می شود. کارشناسان پیش بینی کرده اند که در طی ده سال، چین با پیشی گرفتن از آمریکا به بزرگترین بازار مصرف قهوه تبدیل می شود.
