جزایر نان شای در دریای جنوب چین دور از سرزمین اصلی است، ولی سربازان مرزی چین حتی در اعیاد مانند سال نو، در حال انجام ماموریت هستند. اخیرا خبرنگاران از یک پایگاه نظامی در جزیره یونگ شو از جزایر نان شا در دریای جنوب گزارش تهیه کرده اند. سفره سال نو سربازان این پایگاه از پنج نوع خوراک و یک سوپ تشکیل شده است. علاوه بر این، به هر سرباز یک عدد سیب رسیده است.
یک مثل قدیمی در چین می گوید: "انسان آهن است و غذا فولاد! اگر یک با در روز به بدن غذا نرسد، گرسنه می شود." به علت دوری این جزایر از سرزمین اصلی، تامین آب آشامیدنی و غذا یکی از موضوعات محوری و کلیدی است. اکنون تامین آب آشامیدنی و غذا در جزیره یونک شو، بهبود یافته و در مقایسه با سال های گذشته که هر سه ماه یک بار خوراک سربازان تامین می شد، این روزها، هر ماه خوراک آنان تامین می شود.
سربازان مرزی در این جزیره، خود به کشت سبزیجات می پردازند تا به این ترتیب سفره اشان را متنوع کنند.
