![]() |
||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||
![]() |
GMT+08:00 || 2015-04-10 10:44:56 cri | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
ایالت ختن منطقه خودمختار اویغور شین جیانگ از زمان های قدیم توقفگاه مهمی در مسیر جاده ابریشم بوده است. در طول هزاران سال گذشته، تجار از مناطق مختلف جهان فرهنگ ها و آداب و رسوم گوناگونی را در ختن برجای گذاشته اند. گرچه امروز اویغورها که پیرو دین اسلام هستند، بیش از 90 درصد جمعیت این ایالت را تشکیل می دهند و فرهنگ اسلامی، فرهنگ اصلی این منطقه است، اما آداب و رسوم باقی مانده از تاریخ کماکان در ختن جا افتاده است. این نوع ترکیب فرهنگ ها و آداب و رسوم در غذاهای بومی ختن نیز منعکس شده است.
در ختن غیر از غذاهای حلال مسلمانان، غذاهای غالب در دیگر مناطق کشور چین نیز مصرف می شود.
وانگ جین مینگ، کارگردان معروف چین اخیرا چند روزی را در ختن سپری کرد و توانست انواع غذاها در بازار شبانه محلی را مزه کند.
ختن شهر بزرگی نیست و این نوع دکه های غذا فروشی در شهر پراکنده هستند
رسانه ها |
برگزیده ها |
• علت فوت زودهنگام برخی بیماران کرونایی در بیمارستان ها چیست؟ |
• توییت عضو شورای عالی بورس ایران درباره تاثیر پیروزی بایدن بر نرخ ارز |
• یک تغییر اجباری برای پرسپولیس |
• نوبل اقتصاد به استنفوردی ها رسید |
• «قلمرو پادشاهی حیوانات و گیاهان» در جنوب چین به روایت تصویر |
• هشدار جدی مدیر سابق اطلاعات ملی آمریکا درباره مغشوش بودن نتایج انتخابات ریاست جمهوری |
• از زردی تا سبزی کوه یامالیک |
• سخنگوی وزارت خارجه ایران: واشنگتن هیچگاه به خواست نامشروع خود نمیرسد |
• بازگشایی مسجد " هوا شی " واقع در شهر پکن |
• ایران قویترین سیلی را به دولت ترامپ زد/ آغاز فروپاشی سیاستهای تحریم و محاصره توسط آمریکا |
• یادداشت| تراژدی «آربری» و تبعیض نژادی ساختاری علیه سیاهپوستان در آمریکا |
بیشتر>> |
خبرهای تصویری |
بشنوید |
ببینید |
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved. 16A Shijingshan Road, Beijing, China. 100040 |