سوپ ماهی و گوشت گوسفند

مواد لازم: ماهی کپور یک عدد، گوشت گوسفند 500 گرم، نمک، پیاز، زنجبیل، گشنیزو ترب سفید

1 گوشت گوسفند را پاک کرده و آب سرد را اضافه می کنیم و می گذاریم بپزد، پس از اینکه آب جوش شد گوشت گوسفند را خارج می کنیم.

2 ماهی کپور را پاک کرده زنجبیل به آن بزنید با مقداری روغن سرخ کنید تا

پوست آن طلایی شود.

3 ماهی و گوشت گوسفند را داخل دیگ آب گذاشته، زنجبیل اضافه کنید تا به مدت 40 دقیقه بپزد.

4 20 دقیقه پیش از آماده شدن غذا، نمک و ترب سفید خرد شده را اضافه کنید.

5 در آخر، اگر علاقه داشته باشید، می توانید گشنیز هم اضافه کنید.

غذای شما آماده است.