کوفته گوشت گاو

مواد لازم: گوشت چرخ کرده گاو 250 گرم، پیاز، زنجبیل، تخم مرغ، نمک، سس سویا، نشاسته

1 پیاز و زنجبیل را خرد کنید.

2 گوشت را با نمک، پیاز، زنجبیل و تخم مرغ آمیخته کنید.

3 نشاسته خشک اضافه کرده و بمدت چند دقیقه هم بزنید.

4 روغن را در ماهیتابه گرم کرده، گوست به شکل کوفته درست کرده و داخل روغن سرخ کنید.

5 وقتی کوفته ها به رنگ زرد شده و سرخ شدند، غذای شما آماده است.