خوراک مار ماهی

مواد لازم: مارماهی 400 گرم، فلفل خشک، فلفل سی جوان، پیاز، زنجبیل، شکر، روغن کنجد و سس سویا.

1- فلف خشک، پیاز و زنجبیل را خرد کنید.

2- مار ماهی را پاک کرده و به مدت 10 دقیقه با نمک، زنجبیل و پیاز نمک سود کنید.

3- با مقدار کمی روغن دو زرف ماهی را سرخ کنید.

4- در ماهیتابه دیگری فلفل سی چوان، فلفل خشک، زنجبیل و پیاز را تفت دهید.

5- ماهی را به مواد اضافه کرده و آب و سس سویا اضافه کنید.

6- وقتی آب خواک جمع شد، روغن کنجد را به آن اضافه کنید.

خوراک شما حاضر است.