شوری سیر

مواد لازم: سیر3 گرم، شکر و سرکه به مقدار لازم

1: پوست سیر را بگیرید.

2: سیر را در ظرفی ریخته و مقداری شکر به آن بیفزایید.

3: داخل ظرف سیر مقداری سرکه بریزید، به میزانی که روی سیر را بپوشاند.

4: در ظرف را محکم ببندید تا هوا داخل آن نشود.

5: پس از دو هفته، شوری آماده است.