رشته بادنجان

مواد لازم: بادنجان، گوشت کوبیده گاو، رشته، پیاز، زنجبیل، سیر، فلفل، سس سویا، نمک، شکر و ادویه

1 بادنجان را پاک کرده و تکه تکه کنید.

2 پیاز، زنجبیل و سیر را نیز تکه تکه کنید.

3 با مقداری روغن پیاز، زنجبیل و سیر تفت دهید.

4 گوشت کوبیده گاو را تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود.

5 بادنجان و سس سویا را به آن اضافه کنید.

6 مقداری آب به همراه نمک، شکر و ادویه اضافه کنید.

7 رشته را بپزید.

غذای شما آماده است.