خوراک دم گاو با سس سویا

مواد لازم: دم گاو 600 گرم، یک عدد هویج، زنجبیل، پیاز، سس سویا، بادیان رومی و نبات

1 دم گاو پاک شده را به مدت سه یا چهار ساعت در آب سرد قرار دهید

2 دم گاو و زنجبیل را توی آب جوش بریزید و فورا بردارید

3هویج را تکه تکه کنید.

4 مقداری روغن در ماهیتابه گرم کنید و زنجبیل، پیاز را تفت دهید.

5 سپس دم گاو را اضافه کنید تا وقتی که رنگ آن عوض شود آن را سرخ کنید.

6 سس سویا، بادیان رومی را اضافه کنید.

7 آب داغ کافی را بگذرید و بمدت دو ساعت بپزید.

8 هویج و نبات را اضافه کنید و بپزید تا آب آن کشیده شود.