خوراک گوشت گاو ورقه ای با نوعی قارچ

مواد لازم: گوشت گاو ورقه ای، نوعی قارچ، پیازچه، سیر، نمک و سوس غلیظ باقلا

1. نوعی قارچ ریز و رشته ای را تمیز می کنیم و ساقه اش را می کنیم.

2. سیر و سوس غلیظ باقلا را در روغن کمی سرخ می کنیم وبه میزان لازم آب اضافه می کنیم. پس از جوشیدن، قارچ رادر آن می ریزیم.

3. سپس گوشت گاو ورقه ای را اضافه می کنیم. هنگامی که رنگ گوشت گاو تغییر می کند، خوراک ما آماده می شود. برای تزیین آن کمی پیازچه روی آن بریزید تا قشنگ تر شود.