سوپ سوسن و تخم نیلوفر

مواد لازم: سوسن، تخم نیلوفر، نبات

1. برای 4 ساعت سوسن و تخم نیلوفر را در آب خیس می کنیم و سپس آنها را تمیز می کنیم.

2. تخم نیلوفر را در آب جوش می ریزیم تا با حرارت بالا بجوشد. پس از آن حرارت را کم می کنیم و برای 20 دقیقه می پزیم و سوسن را به قابلمه اضافه می کنیم.

3. سی دقیقه بعد، نبات را اضافه می کنیم. وقتی که نبات آب شد، سوپ آماده می شود.