کوفته ماهی کوچک

مواد لازم: ماهی ریظ و رشته شده 500 گرم، گوشت گاو 200 گرم، آب زنجبیل|، پیازچه، تخم مرغ 1 عدد، نمک.

1 ماهی را جرد کرده و با مواد دیگر مخلوط می کنیم و به شکل گرد در می آوریم.

2 آب را گرم کرده و روی کوفته ها می ریزیم.

3 تا وقتی که کوفته ها روی آب قرار بگیرند با شعله کم کوفته ها را می پزیم.

خوراک آماده است. نوش جان.