برنج با مرغ کاری - طبخ در مایکروفر

مواد لازم: پای مرغ، پیاز، سیب زمینی، هویج، برنج، نمک، پودر فلفل سفید، کاری، شیر نارگیل، کره.

1. پای مرغ را بشوئید و پس از گرفتن استخوان، آن را برای مدت یک ساعت در مخلوط نمک و پودر فلفل سفید بخوابانید.

2. هویج، سیب زمینی و پیاز را بشوئید و خرد کنید.

3. تمام مواد را در ظرف مناسبی بریزید.

4. کمی آب به مواد درون ظرف اضافه کنید.

5. ظرف را داخل مایکروفر بگذارید و بگذارید به مدت 8 دقیقه با «درجۀ تند » بپزد.

6. مواد را از مایکروفر خارج کنید و آن را کمی به هم بزنید. این کار را دو بار دیگر تکرار کنید.

7. دقت کنید که سیب زمینی نرم شود.

8. پودر کاری را به مواد اضافه کنید و بگذارید برای 5 دقیقۀ دیگر در مایکروفر بپزد.

9. کمی شیر نارگیل و کره به مواد اضافه کنید.

10. غذای شما آماده است. این غذا را می توان با برنج سرو کرد.