خوراک آناناس و کلم پیچ بنفش

خوراک آناناس و کلم پیچ بنفش

مواد لازم: گوشت ماهی، کلم پیچ بنفش و برنج پخته

ادویه ها: فلفل سفید، نمک و سس سویا

دستور پخت:

1. برگ های کلم پیچ بنفش و گوشت ماهی را خرد کنید و در مقداری فلفل سفید تا 15 دقیقه بخوابانید.

2. مقداری روغن در قابلمه بریزید. گوشت ماهی را در آن تفت دهید تا رنگش برگردد.

3. مقداری روغن در قابلمه بریزید و برگ های خرد شدۀ کلم پیچ بنفش را نیز در آن تفت دهید تا نرم شود. مقداری نمک و فلفل سفید به آن اضافه کنید.

4. برنج پخته شده و گوشت را به قابلمه اضافه کنید.

5. به مقدار دلخواه نمک و سس سویا اضافه کنید.

6. غذا آماده است.