|
||
GMT+08:00 || 2009-09-10 20:39:57 cri |
خوراک بادمجان و گوجه فرنگی
مواد لازم: یک گوجه فرنگی، دو بادمجان و مقداری قارچ
ادویه ها: سیر، شکر، سس سویا و نمک
دستور پخت:
1- قارچ، بادمجان، گوجه فرنگی و سیر را خرد کنید.
2- مقداری روغن در قابلمه بریزید و بادمجان را سرخ کنید تا نرم شود. بادمجان سرخ شده را از قابلمه برداشته در ظرفی کنار بگذارید.
3- سیر را تفت دهید.
4- گوجه فرنگی را به سیر اضافه کرده و تفت دهید تا به صورت سس در آید.
5- قارچ را اضافه کرده و حدود یک دقیقه سرخ کنید.
6- بادمجان را دوباره در قابلمه بریزید و به همراه مواد دیگر کمی تفت دهید.
7- با اضافه کردن کمی نمک، شکر و سس سویا به دلخواه خود، غذا آماده است.
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved. 16A Shijingshan Road, Beijing, China. 100040 |