فضای آزاد و خوراک فوق العاده در بهار پکن

فصل بهار بهترین فصل برای گذراندن اوقات فراغت در دل طبیعت به شمار می رود، اما متاسفانه بهار پکن بسیار کوتاه و در حدود یک ماه است و از این رو برای مردم این شهر بسیار با ارزش است و ترجیح می دهند در این فصل کوتاه تا جایی که می توانند به طبیعت بروند و اوقات خود را در فضای باز بگذرانند. واقعا هم پس از یک هفته فشار کاری، فرصت رفتن به دل طبیعت زیبا و رنگارنگ بهاری را نباید از دست داد.

پکن یکی از شهرهای شمالی چین است که از منابع آبی کمی برخوردار بوده و با توجه به این موضوع، مناطقی که در کنار آب قرار دارند یا به ویلاها و ساختمان های گران بها تبدیل می شوند و یا مناظر دیدنی مانند پارک در کنار آن ساخته می شود.

پکنی ها در این فصل به دامن طبیعت می روند و در کنار خانواده و دوستان صمیمی خود اوقات خوشی را می گذرانند و از هوای دلپذیر بهاری در کنار دریاچه و یا رودخانه در حاشیه شهر لذت می برند. باید گفت گذراندن اوقات فراغت در طبیعت در کنار خانواده، دوستان و یا همکاران یکی از بهترین روش ها برای محکم کردن روابط خانوادگی و عاطفی است.

هنگامی که صحبت از طبیعت و پیکنیک می شود، گروهی به استراحت بیشتر و خواب فکر می کنند و ترجیح می دهند در هوای باز فقط به استراحت بپردازند یا کتاب بخوانند. گروهی به پیاده روی علاقه دارند ودوست دارند با خود خلوت کنند. برخی هم بازی های گروهی و هیجان بیشتر را انتخاب می کنند. من برای علاقه مندان به طبیعت، کرانه رودخانه یونگ دینگ هه در ناحیه من تو گو در غرب پکن را معرفی می کنم که بهترین مکان برای گذراندن اوقات فراغت است. این رودخانه از تمام ناحیه من تو گو عبور می کند و به استان هه بی می رسد. در دو طرف این رودخانه پر است از درختان سرسبز و چمن زار و چندین مسیر متفاوت ویژه برای پیاده روی و دوچرخه سواری اختصاص داده شده است. رودخانه ای زیبا با آبی زلال که از میان کوه ها سرازیر می شود و به دل طبیعت سرسبز راه می یابد. سکوتی دل نشین که تنها صدای آب و آواز پرندگان را به گوش می رساند. اگر به دنبال مکانی ایده آل و رویایی برای گذراندن تعطیلات یک روزه هستید، این منطقه انتخاب مناسبی است. البته از بچه ها هم نباید غافل شد، دشت سرسبز و ساحل رودخانه و اسکله های کوچک آن می تواند بهترین جا برای بازی بچه ها باشد و آن ها می توانند به دور از دغدغه های دنیای بزرگسالان آزادانه بدوند و بازی کنند و حتی به همراه بزرگ ترها تنی به آب زده و با آب بازی حسابی انرژی خود را مصرف کنند.

از طرف دیگر با دیدن درختان بید زیبا نمی توان از نشستن زیر سایه آن هنگامی که دیگران مشغول آماده کردن غذا هستند، غافل شد. درست کردن کباب در طبیعت گزینه ای است که مردم پکن به آن علاقه زیادی دارند و حتما برای رفتن به خارج از شهر و تهیه کباب به برنامه ریزی نیاز است. در کنار هر غذا یک نوشیدنی هم لازم است که در این میان پکنی ها بیشتر در کنار کباب، نوشابه را ترجیح می دهند. البته تنوع نوشیدنی ها زیاد است و سلیقه ها متفاوت، شاید عده ای هم نوشیدن آب میوه، چای و قهوه را ترجیح بدهند. هر کسی به سلیقه خود می تواند مواد کباب را آماده کند. عده ای بال و پای مرغ، گوشت گوسفند و گاو را دوست دارند و گروهی هم ماهی و میگو و خوراکی های دریایی را ترجیح می دهند و شاید هم کسی تنها به خوردن سبزیجات عادت دارد و سیر و فلفل سبز، بادنجان، قارچ و ذرت کبابی را از میان دیگر خوراکی انتخاب کنند. تجربیاتی که من در پکن داشتم می گوید، هرکدام از این خوراکی های کبابی طعم و مزه خاص خود را دارند و کسانی که از رژیم غذایی خاصی پیروی نمی کنند طرفدار تمام آن ها هستند. پس از طی کردن یک مسیر طولانی و بازی و تفریح در طبیعت، با برپا کردن آتش و آماده کردن خوراکی های رنگارنگ و بلند شدن بوی کباب در هوا، دیگر تحمل گشنگی غیر ممکن است و وقت خوردن خوراکی های کباب شده و در کنار آن نوشیدنی های رنگارنگ است. چینی ها طرفدار خوردن هستند و از هر بهانه ای برای خوردن استفاده می کنیم.

باید بگویم برای کسانی که به طبیعت علاقه دارند، آماده کردن وسایل کباب و درست کردن آتش از خوردن آن مهم تر است چراکه بخش مهمی از این اوقات فراغت در طبیعت شامل همین ها می شود.

اگر به کوهنوردی و قایقرانی در پکن علاقه دارید، باید به جایی دورتر از مرکز شهر بروید، محله هایی مانند دریاچه سیزده آرامگاه سلسله چینگ، شانگ ژانگ و منطقه دیدنی شی دو. دیدن مناظر طبیعی این مناطق را به شما عزیزان توصیه می کنم، با نگاه کردن به این مناظر گویی وارد تکه ای از بهشت شده اید. کوه هایی بلند و رودخانه ای که در پای آن جاری است و طبیعت سرسبزی که در آرامش شما را به سوی خود دعوت می کند.

در پایان از شما می خواهم طبیعت را دوست داشته باشید و این نکات را رعایت کنید:

اول، داشتن وسایل برای درست کردن آتش مانند منقل و زغال،

دوم، هنگام انتخاب مکان مورد نظر برای چادر زدن مطمئن باشید که از دستگاه های آبپاشی که برای چمن ها تعبیه شده اند دور باشید، تا لوازم شما خیس نشوند.

سوم: محل برپا کردن آتش را طوری انتخاب کنید که به طبیعت آسیب نزد.

چهارم، زباله های خود را در طبیعت پراکنده نکنید و پس از پایان پیکنیک آن ها را به همراه خود ببرید.

پنجم، از آنجایی که از شهر دور هستید بهتر است مواد دارویی ضرویی، کمک های اولیه و آب کافی به همراه داشته باشید.

دوستان و همراهان عزیز و گرامی، شما هم حتما به طبیعت اطراف شهر خود می روید، آیا در این میان اتفاقات جالبی در هنگام تفریح برای شما پیش آمده است؟ برای من بنویسید، و ایمیل بزنید، منتظر تماس شما هستم!

امیدوارم اوقات فراغت به شما خوش بگذرد!