افرادی که قادر به هضم لاکتوز نیستند، کمتر سرطان می گیرند

مطالعات محققان دانشگاه لوند سوئد نشان می دهد افرادی که از عدم تحمل لاکتوز رنج می برند، کمتر به سرطان مبتلا می شوند.

به گزارش گروه اخبار علمی ایرنا و به نقل از نیچر، اگر فردی دچار کمبود یا فقدان آنزیم لاکتوز باشد، بدن او قادر به هضم و جذب لاکتوز (قند شیر) نیست‎؛ از طرفی بر اثر کاهش مصرف شیر، آنزیم لاکتوز به مرور زمان از بین می رود و حساسیت نسبت به شیر شدیدتر می شود.

افرادی که از اختلال عدم تحمل لاکتوز رنج می برند، به محض نوشیدن شیر نفخ می کنند و دچار درد شکم می شوند.

مطالعات محققان دانشگاه لوند سوئد نشان می دهد که احتمال ابتلا به سرطان های ریه، سینه و تخمدان در این افراد بسیار کمتر است.

هنوز دلیل این امر مشخص نیست؛ ولی محققان احتمال می دهند که کاهش بروز سرطان در این فراد به دلیل عدم مصرف شیر و فرآورده های لبنی باشد.

در ادامه این تحقیقات آمده است که فاکتورهای محیطی نسبت به عوامل ژنتیکی و قومی، در بروز انواع سرطان موثرترند.

مدیر این پروژه تحقیقاتی در سخنرانی خود گفت : رابطه بین شیر و سرطان پیچیده است و این مطالعه به هیچ عنوان روی ارتباط مصرف شیر و بروز سرطان تاکید ندارد؛ بلکه شواهد نشان می دهد که افرادی که قادر به هضم قند شیر نیستند، کمتر به سرطان مبتلا می شوند.

در ادامه این تحقیقات آمده است که پروتئینی موسوم به lactoferricin4-14 در شیر، قادر به ترمیم DNA است و احتمال بروز سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد.