ایجاد سازوکار ردیابی منابع اولیه مواد غذایی

مقامات وزارت بازرگانی چین به مناسبت هفته تبلیغات امنیت مواد غذایی اعلام کرد که به منظور تامین امنیت مواد غذایی، چین در حال راه اندازی سازوکار ردیابی منابع گوشت و سبزیجات است تا منابع گوشت و سبزیجات مصرفی شناسایی و قابل پیگیری باشند.

تسائو یائو جیان، مدیر یک شرکت علمی و فنی در نمایشگاه دستاوردهای ایجاد سازوکار یاد شده در پکن، با نمایش یک سیستم الکترونیکی گفت: مصرف کنندگان با استفاده از این سیستم به راحتی اطلاعات منابع گوشت و سبزیجات را پیگیری می کنند. وی در این باره می گوید:

"هر خریدار، یک رسید دریافت می کند و با اسکن این رسید در دستگاه ویژه اطلاعات قرنطینه، منبع و فروشنده محصولات به راحتی قابل شناسایی و دسترسی هستند."

از آغاز سال 2010، وزارت بازرگانی چین راه اندازی این سیستم را در 50 شهر آغاز کرده است. اکنون این سیستم در شهرهای شانگهای، هانگ جو، چینگ دائو و چنگ دو ایجاد شده و بیش از 200 کشتارگاه، 3400 بازار فروش گوشت و سبزیجات و بیش از یک هزار سوپرمارکت را در بر گرفته و روزانه بیش از 30 هزار تن گوشت و سبزیجات را تحت نظارت قرار می دهد.

راه اندازی این سازوکار باعث تقویت اعتماد مصرف کنندگان برای خرید شده و از ورود مواد غذایی نامرغوب و غیر استاندارد به بازار جلوگیری می کند.

با آنکه سیستم ردیابی منابع مواد غذایی در چین یک پدیده جدید است، اما در برخی کشورهای پیشرفته به ویژه در کشورهای اتحادیه اروپا این سیستم به نسبت کامل شده است. چانگ شیائو چون، رییس بخش نظم بازار وابسته به وزارت بازرگانی چین در این باره گفت: چین با استفاده از تجربیات خوب بین المللی در این راستا، شبکه این سیستم را به تدریج گسترش می دهد و تا سراسر کشور تحت پوشش آن قرار گیرد.

پیش بینی می شود تا پایان دوازدهمین برنامه پنج ساله توسعه اقتصادی و اجتماعی (2010 تا 2015) این سیستم شهرهای بزرگ چین را که جمعیت آنها به بیش از یک میلیون می رسد، تحت پوشش قرار خواهد داد.

به گزارش رسیده، دولت چین تا کنون برای راه اندازی این سیستم بیش از 1 میلیارد و 700 میلیون یوان (برابر با بیش از 27 میلیون دلار) سرمایه گذاری کرده و در آینده سرمایه گذاری در این راستا را افزایش می دهد.