مالزی بدنبال کسب رده دوم تولید خاویار جهان

مقامات مالزیایی مدعی رقابت با تولیدکنندگان خاویار جهان شدند و اعلام کردند با تولید سالیانه ۳۰ تن خاویار قصد دارند خود را به دومین کشور تولیدکننده این محصول پرارزش تبدیل کنند.

به گزارش ایرنا، خبرگزاری رسمی مالزی (برناما) روز دوشنبه اعلام کرد این کشور قصد دارد با اجرای پروژه 'پارک رویای آبی خاویار فلدا' در 'کوالا تاهان' ایالت پهنگ برای تولید خاویار اقدام کند.

این پروژه 150 میلیون رینگیتی (50 میلیون دلاری) که با مشارکت کره جنوبی در حال تکمیل است از سال آینده فعالیت خود را آغاز می کند. این پروژه 30 هزار فرصت شغلی نیز در مالزی ایجاد می کند.

مالزی سال گذشته نسبت به واردات چهار نوع ماهی خاویاری اقدام کرد.

مالزی قصد دارد سالیانه 30 تن خاویار به ارزش حدود 360 میلیون رینگیت (120 میلیون دلار) تولید کند.

این پروژه در زمینی به مساحت 20 هکتار اجرایی می شود و شرکت فلدا مالزی قصد دارد با قطع 60 درصد از درختان این منطقه و پرداخت خسارت آن به دولت محلی ایالت پهنگ این زمین را آماده تولید خاویار کند.

بازار رو به رشد خاویار باعث شده است کشورهایی همچون ایران، روسیه، چین، آمریکا، ایتالیا و کره جنوبی به سمت پرورش ماهی خاویاری حرکت کنند.

ماهی خاویاری که بهترین محصول آن مربوط به دریای خزر است و مرز طولانی با ایران دارد در حال انقراض است.

ذخایر ماهیان خاوریای در دریای خزر طی سال های اخیر کاهش یافته و پیش بینی می شود تا سال 1400 خورشیدی به حد بحرانی رسیده و امکان برداشت از آن وجود نداشته باشد.

صید ماهی خاویاری به دلیل در حال انقراض بودن آن توسط کنوانسیون گونه های در خطر تجارت بین المللی منع شده است.

مالزی نیز از سال 1985 صید ماهی خاویار را منع کرده است.

امارات متحده عربی با ایجاد یک مجتمع پرورش ماهی خاویاری به دنبال تامین 10 درصد از نیاز بازار خاویار جهان است.

سال گذشته تولید خاویار دریای خزر 10 تن بوده ، در حالی که در دهه شصت تولید این محصول بیش از 200 تن در سال بوده است.

برخی آمارها نشان می دهد ایران در شش ماهه نخست امسال فقط 163 کیلو خاویار تولید کرد که ارزش صادرات آن 142 هزار و 974 دلار برآورد شد.

مصرف جهانی خاویار 350 تن در سال ارزیابی می شود.