CRI Online

کیک ماه

GMT+08:00 || 2020-09-29 16:18:18        cri

کیک ماه به زبان چینی یوئه بینگ، نوعی شیرینی چینی است که در طول جشن نیمه پاییز خورده می‌شود. این جشن که جشنواره ماه نیز نامیده می‌شود یکی از چهار عید مهم سنتی چینی‌هاست. تماشای ماه و خوردن کیک ماه از بایدهای این جشن است. در طول جشن دوستان یا اعضای خانواده به یکدیگر کیک ماه تعارف می‌کنند.

کیک ماه را به صورت شیرینی‌هایی گرد یا مستطیل شکل درست می کنند که قطری در حدود ۱۰ سانتی‌ متر و ضخامت بین ۴ تا ۵ سانتی‌متر دارد. داخل آن معمولا با خمیر ضخیمی از دانه‌ گل نیلوفر آبی که گاه ممکن است زرده تخم‌اردک نمک‌سود شده هم در آن باشد پر می شود. لایه بیرونی شیرینی که این خمیر را در بر گرفته، ضخامت کم تری دارد و در حدود ۲-۳ میلی‌متر است. کیک ماه معمولا در برش‌های کوچک و همراه با چای چینی صرف می‌شود.

اخبار مرتبط
پیام شما
رسانه ها
برگزیده ها
• سخنگوی وزارت خارجه چین: دور سوم آزمایش بالینی واکسن کرونا در برزیل شروع میشود
• سخنگوی وزارت خارجه چین: رییس جمهور در سه نشست سران پیشنهاد چین را تشریح میکند
• تصویب تصمیمات کمیته دائمی مجلس ملی نمایندگان خلق چین در مورد هنگ کنگ
• نخستین کشتی کروز ساخت چین آماده برای بهره برداری
• شی جین پینگ: توسعه چین بدون جهان ناممکن و شکوفایی جهان نیازمند چین است
• شی جین پینگ: با دخالت خارجی در امور داخلی اعضای سازمان همکاری شانگهای قاطعانه مخالفیم
• شی جین پینگ: مایلیم نیاز اعضاء سازمان همکاری شانگهای به واکسن کرونا را مد نظر قرار دهیم
• شی جین پینگ: سازمان همکاری شانگهای باید برای پیشبرد ایجاد جامعه بشری با سرنوشت مشترک تلاش کند
• شی جین پینگ: همکاری دوسویه باید جایگزین بازی مجموع صفر شود
• انتقاد سازمان ملل از سابقه حقوق بشر و رویکرد تبعیض آمیز و جدایی طلبانه آمریکا
• وضعیت حقوق بشر آمریکا در سازمان ملل مورد انتقاد گسترده قرار گرفت
بیشتر>>
خبرهای تصویری
بشنوید
ببینید