استقبال شدید مردم چنگ دو از چهار نمایشگاه غذا در موزهٔ شهر

روز یکشنبه 29 اردیبهشت/ ثور 1398، 19 مهٔ 2019 چهار نمایشگاه با موضوع غذا در موزهٔ شهر چنگ دو برگزار شد.

در این نمایشگاهها تصاویر، ابزار و اسناد تاریخی مرتبط با موضوع غذا به نمایش عموم گذاشته شده است.

برغم هوای بارانی امروز در شهر چنگ دو، مردم زیادی اعم از پیر و جوان برای بازدید از این نمایشگاهها صف کشیده بودند.

برگزاری این نمایشگاه در راستای نشست گفتگوی تمدنهای آسیایی است.

غذا و فرهنگ آن یکی از مهمترین مظاهر فرهنگ ملتها و کشورهاست. غذا خوردن به عنوان یکی از نیازهای اساسی انسان همانطور که در تنیدن فرهنگها و تمدنهای مختلف بشر به یکدیگر نقش بسیار بزرگی داشته، در عین حال به دلایل تاریخی، جغرافیایی و فرهنگی باعث ایجاد تفاوتهای بسیار متنوعی در میان آنها شده است. غذاهایی که برای خوردن با یک یا دو دست، خوردن با قاشق، چنگال یا چوب غذاخوری، همه در انواع مختلف طراحی شده، نشان از هوش سرشار بشر در ابزارسازی و استفاده از آن و همچنین انطباق دادن نیازهای خود با ابزارهای موجودش می باشد.

تجارت ادویه و میوه جات نایاب و خاص در نقاط مختلف جهان در طول تاریخ باعث ایجاد رفت و آمد و تعامل بین تمدنهای مختلف شده است.