CRI Online

سوپ سیرابی گوسفند+عکس

GMT+08:00 || 2015-11-13 21:11:39        cri

سوپ سیرابی یکی از معروف ترین و ویژه ترین خوراک های محلی نینگ شیا است. یکی از مسوولین رستوران سوپ سیرابی شهر ووجنگ درباره چگونگی پخت این سوپ می گوید: "سوپ با دل، جگر سیاه و سفید و سیرابی گوسفند پخته می شود. ما آن ها را پس از شست و شو، آب پز می کنیم و بعد به صورت رشته رشته خرد می کنیم. سپس آن را روی شعله کم به همراه شیره استخوان گوسفند قرار می دهیم و می گذاریم تا پخته شود. در هنگام پخت، فلفل، سیر، زنجبیل و گشنیز را هم اضافه می کنیم. این سوپ طرفداران بسیار دارد و علاوه بر محلی ها، برخی نیز از شهرهای نزدیک به این جا آمده و از این سوپ می خورند. من روزانه 500 تا 700 کاسه سوپ می فروشم."


1 2 3 4 5 6
اخبار مرتبط
پیام شما
رسانه ها
برگزیده ها
• شی جین‌پینگ: کشورهای بریکس باید دست به دست یکدیگر روابط مشارکتی نزدیک‌تر با یکدیگر برقرار کنند
• دادگاه عالی پاکستان: 'نواز شریف' فورا کرسی نخست وزیری را ترک کند
• برگزاری نشست نمایندگان ارشد امور امنیتی کشورهای بریکس در پکن
• فرستاده ویژه رییس جمهوری خلق چین در مراسم سوگندخوری رییس جمهور ایران شرکت می‌کند
• تاکید دبیر کل کمیته مرکزی حزب کمونیست چین بر ادامه تلاش برای تحقق "رویای چین"
• مجلس نمایندگان آمریکا طرح تحریم علیه روسیه، ایران و کره شمالی را به تصویب رساند
• ضیافت بزرگداشت نودمین سالگرد تاسیس ارتش آزادی‌بخش چین در مقر چین در سازمان ملل
• تلاش پی در پی گوانگ جو برای ایجاد مرکز مبادلات بین المللی بلندپایه
• انتشار شیوه‎‏نامه رسمی تأسیس و مدیریت "صندوق‎های اعتباری خیریه" در چین
• نجات یافتن دو دیپلمات پاکستانی ناپدیدشده در افغانستان
• تاکید گزارش اتحادیه اروپا بر رویارویی با تهدیدات امنیتی مانند افراط‌گرایی و جرائم سایبری
بیشتر>>
خبرهای تصویری
بشنوید
ببینید