رشته سرد با گوشت مرغ

مواد لازم: گوشت سینه مرغ، رشته، خیار، سیر، پیاز، زنجبیل، بادام زمینی، روغن فلفل، سرکه، نمک، سس سویا، خمیر کنجد و روغن فلفل سی چوان

1 مقداری آب داغ کنید، گوشت مرغ را به همراه کمی زیجبیل و پیاز به مدت 15 دقیقه بپزید.

2 گوشت مرغ را از آب بیرون آورده و با آب سرد آن را آبکش کنید.

3 گوشت مرغ، پیاز، خیار و سیر را خرد کنید.

4 رشته را در آب جوش ریخته تا کمی نرم شوند و پس از آن با آب سرد آبکش کنید

5 بادام زمینی پخته شده، روغن فلفل، سرکه، نمک، سس سویا، خمیر کنجد و روغن فلفل سی چوان را به همراه رشته به آن اضافه کنید.

غذای شما آماده است.