خوراک رشته سرد

مواد لازم: رشته 400 گرم، سیر، فلفل، فلفل سی چوان، دانه های سویا، سرکه، شکر و سبزیجات.

1- رشته را در آب جوش ریخته تا کمی نرم شوند و پس از آن با آب سرد آبکش کنید.

2- بعد از آبکش کردن به رشته ها کمی روغن اضافه کنید تا به هم نچسبند.

3- پیاز، فلفل و سبزیجات را خرد کنید.

4- دانه های سویا را بپزید و همه مواد را به همراه رشته به آن اضافه کنید.

خوراک شما آماده است.