در روز 12 نوامبر در نمایشگاهی در سازمان ملل، خوراک های کشور چین به نمایش گذاشته شد و نزدیک به 400 نفر از سران و نمایندگان کشورهای جهان و مدیران سازمان ملل از جمله بان کی مون دبیر کل سازمان ملل، ویلیام آشه دبیر شصت و هشتمین مجمع عمومی سازمان ملل، وو هونگ بو معاون دبیر کل و مقامات عالی رتبه سازمان ملل و نمایندگان کشورهای مختلف در سازمان در این برنامه حضور داشتند. بان کی مون دبیر کل سازمان ملل هم در این نمایشگاه از خوراک های چینی خورده و از آنها بسیار لذت برده بود. اظهارات بان کی مون که با خنده حاضران هم همراه بود بسیار شنیدنی بود. وی درحالی که از خوراک های چینی می خورد و به دوستان وهمراهان خود گفت: "وقتی یک سر آشپز چینی در کنار شماست، شما در بهشت هستید و هیچ مشکلی درباره خوراک ندارید."
از سوی دیگر هم لیو جیه ایی در این نمایشگاه و به معرفی خوراک های چینی پرداخت. وی که نماینده دایمی چین در سازمان ملل است، در صحبت های خود به اهمیت خوراک و تولید فراورده های خوراکی در فرهنگ چین اشاره کرد و در ادامه گفت:
" کشاورزی با فلسفه زندگی مردم رابطه ای بسیار نزدیک دارد. آشپز بهتریم مواد موجود در هر فصل را انتخاب می کند و با تمرکز بر مزه، بو و زیبایی ظاهری، مشغول پخت خوراک می شود. این نشان دهنده رابطه انسان و طبیعت در فرهنگ خوراکی چین است"
خوراک در چین بسیار مهم است و به قدری به آن اهمیت داده می شود که خود به پلی برای برقراری ارتباط و تعاملات فرهنگی تبدیل شده است. در میان دوستان خارجی هم یکی از پرطرفدارترین و سالم رین خوراک ها خوراک های چینی هستند.
