دوستار طعم چین بخش نهم

دوستان گرامی، از شما دعوت می کنیم که به آخرین بخش مسابقه دوستار طعم چین گوش کنید. در برنامه امشب، همراه شما از شهرستان های قدیمی، با نام های " هونگ چون" و " شی دی" در استان آن هوی چین دیدار می کنیم و از مناظر بی نظیر و معماری ویژه آنجا لذت می بریم.

همچون گذشته، قبل از آغاز برنامه امشب، دو سوال امروز را برای شما مطرح می کنیم. اول: علامت شهرستان قدیمی " هونگ چون" و " شی دی" چیست؟

دوم: کاربرد "دیوار سر اسب" که از نماد های معماری استان آن هوی است، چیست؟

شهرستان "هونگ چون" و "شی دی" دو شهرستان قدیمی استان آن هوی در مرکز چین بوده و این دو شهرستان به خاطر حفظ سیمای سنتی خود، در میراث فرهنگی بین المللی ثبت شده اند و این هم برای اولین بار است که نام محل خانه های سنتی مردم چین در فهرست میراث فرهنگی جهان ثبت می شود. شهرستان شی دی و هونگ چون نمونه های برجسته ای از شهرستان های قدیمی استان آن هوی هستند که با هماهنگی مناظر طبیعی، معماری ویژه محلی و فرهنگ دیرینه مورد توجه سراسر جهان قرار گرفتند.

مساحت شهرستان هونگ چون حدود 300 هزار متر مربع بوده و تمام این شهرستان بشکل یک گاو در سلسله سونگ ساخته شده است. مردم محلی بر اساس فرایندهای زیستی، یک سامانه آبیاری مصنوعی ساخته اند که این سامانه آبیاری علامت ویژه این شهرستان به حساب می آید. خانم یو، راهنمای محلی به خبرنگاران ما می گوید:

"شهرستان هونگ چون در کنار کوهی به نام "لی گان شن" ساخته شده و این کوه مانند سر گاو، دو درخت قدیمی در ورودی این شهرستان به شکل شاخ گاو و دریاچه مرکزی این شهرستان به عنوان "شکم گاو" و چهار پل قدیمی شهر مانند "پای گاو" ساخته شده و همه خانه ها در شهر بدن گاو را تشکیل می دهند و اگر از بالا به شهرستان هونگ چون نگاه کنید، تمام این شهرستان مثل گاوی است که در کنار کوهی سبز دراز کشید و استراحت می کند.

اگر سامانه آبیاری علامت شهرستان هونگ چون نامیده شود پس اگر وارد شهرستان شی دی شهرستان قدیمی دیگر استان آن هوی شوید، قبل از همه به طاق یادبود جلوی ورودی این شهرستان توجه خواهید کرد که دارای قدمتی بیش از صد سال بوده و نمونه ای از معماری ویژه استان آن هوی به حساب می آید. در بالای این طاق یادبود، سه اژدها با سبیل های بلند کشیده شده است که این سبیل ها هم به عنوان میله برق گیر مورد استفاده قرار گرفته و این سه اژدها نیز آروزی شکوفایی نسل های آینده را بیان می کنند که تا امروز همچنان بسیار ظریف و زنده مانده است.

(نوار)

ساختمان های سنتی در شهرستان هونگ چون و شی دی دارای ویژگی های معماری های استان آن هوی هستند که از آن نه تنها آروزی مطلوب برای نسل های آینده دیده می شود بلکه اصالت فرهنگ سنتی چین را بیان می کند. در کوچه های شهرستان شی دی دیده می شود که آشپزخانه های خانه های محلی معمولا یک متر از خانه اصلی عقب تر ساخته شده اند که این برای نشان دادن احترام به دیگران یا سازش پذیری صاحب خانواده به حساب می آید.

یو یا هوی که سرگرم بازسازی و حفاظت از معماری های سنتی محلی می باشد به خبرنگاران گفت:

"محور معماری های استان آن هوی هماهنگی طبعیت با انسان است. این در جاهای دیگر چین کمتر دیده می شود. برای نمونه در ساختمان های قدیمی استان هونگ چون و شی دی، هر خانواده دارای یک دیوار ویژه است که بشکل سر اسب ساخته شده و کاربردش اعلام ضد حریق است.

به غیر از معماری های زیبا و ویژه، شهرستان شی دی و هونگ چون هم دارای زیبایی مخصوص به خود است یعنی آداب و رسوم قدیمی مردم اینجا از صد ها سال پیش تاکنون ادامه یافته است. مردم در شهرستان قدیمی، زندگی آرام خود را حفظ کرده و در جامعه تندرو و امروزی، این با اهمیت، ویژه و ارزشمند است.

شنوندگان گرامی، تا اینجا همه موضوعات مسابقه "دوستدار طعم چین" را شنیدید. از توجه شما سپاسگذارم، مسابقه ما تا پایان ماه اوت ادامه می یابد و شما می توانید جواب های سئوال را برای ما بفرستید. در انتظار مشارکت فعال شما هستیم.