نوشیدن عصاره سبزیجات تازه برای انسان مفید است

ماده های سمی در درون بدن انسان بطورعمده از دو طریق وارد بدن می شود : اشیای آلوده کننده در فضا و منابع آب آلوده ، تنفس و مصرف غذائیت مسموم ، سرب ، آلومینیوم ، جیوه و فلزات سنگین دیگر از عناصر سبزیجات است. همچنین مواد خوراکی پس از متابولولیک در درون بدن انسان بوجود می آید. برای نمونه هیدروژن برای جوش خوردن استخوان ها و غیره. میوه ها و عصاره سبزیجات تازه ؛ غالبا توکسین و اشیای مصرف نشده در درون بدن انسان را از بین می برد. لذا عصاره سبزیجات ویا میوه های تازه پس از ورود به سیستم هاضمه بدن انسان ، خاصیت قلیایی می یابد و توکسین ذخیره شده در یاخته ها را تجزیه کرده و آن را از بدن دفع می کند.

روش تهیه عصاره سبزیجات بسیار ساده است ، اول سبزیجات را باید پاک و تمیز شست و شو کرده و بعد آنها را تکه تکه بریده و سپس در داخل دستگاه شیره کشی گذاشت و بهم زده و در زمان نوشیدن با شکر سفید خالص و یا عسل آمیخت و اما نتایج مطلوب ناشی از خوردن سبزیجات و عصاره آنها و میوه ها :

عصاره هویج : هر روز با نوشیدن عصاره هویج تازه به میزان معینی می توان ارگانیسم بدن را بهبود بخشید . عصاره هویج می تواند اشتها و توانایی انسان در مقاومت در برابر عفونت را ارتقا دهد. مادرانی که در دوره شیردادن به نوزاد هر روز عصاره هویج بیشتری می نوشند وکیفیت شیرآنها از کیفیت شیر مادرانی که عصاره هویج نمی نوشند به مراتب عالی تر است. کسانی که زخم هایی دربدن دارند ، با نوشیدن عصاره هویج می توانند عوارض بیماری را بطور چشمگیر کاهش دهند. این عصاره همچنین دارای نقش تخفیف ورم در بدن و نگهداری سیستم بصری است .

عصاره کرفس : بوی کرفس خوش و ملایم است و می تواند اشتهای انسان را بیشتر کند. هنگامیکه هوا خشک و گرم می شود ، می توان هر روز صبح یک لیوان عصاره کرفس نوشید . بهتر است در روز نیز مقداری عصاره کرفس بنوشید. عصاره داروی خوبی برای درمان بسیاری بیماری ها از جمله تنزل فشار خون است. بعلت آنکه ریشه و برگ کرفس دارای ویتامین های " آ " ، " بی یک " ، " بی دو " ، " سی " و " پی " فراوان می باشد ، عصاره کرفس برای نوشیدن افرادی که کمبود ویتامین می باشند ؛ مناسب تر است .

عصاره کلم پیچ : کلم پیچ برای مساعدت به احیای عمل خون سازی ، ضد سخت شدگی آوندی و پیشگیری از تبدیل کربن هیدرات به چربی و رسوب کلسترول در سرم و غیره دارای اثرات خوبی است. ویتامین " آ " در عصاره کلم پیچ ، می تواند به رشد و نمو کودکان مساعدت و از ابتلا به بیماری شبکوری پیشگیری کند. سلنیوم موجود در عصاره کلم پیچ به غیر از مساعدت به بینایی ، همچنان برای تقویت بدن برای مقابله با باکتری ها و مقاومت در برابر مسمومیت فلزات سنگین مساعد است. هنگامیکه لثه داندن عفونت پیدا کرده و التهاب لثه دندان مشاهده می شود ، با نوشیدن عصاره مخلوط کلم پیچ و هویج نه تنها ویتامین فراوان " سی " در بدن ذخیره می شود بلکه جوف دهان پاک و تمیز می گردد . عصاره خیار: در فهرست مزایای پزشکی عصاره خیارکه کارشناسان ذکر کرده اند ، مدر بودن آن در مقام اول قرار دارد. عصاره خیار در زمینه قوت قلب و عروق خونی نیز جایگاه مهمی دارد و می تواند فشار خون را تعدیل کرده و از تشنج بدن و ماهیچه قلب و تصلب شرائین جلوگیری کند. عصاره خیارمی تواند باعث آرامش و قوت سیستم عصبی شود و می تواند حافظه را قوی تر سازد.

عصاره خیار برای پیشگیری از خراب لثه دندان و التهاب لثه دندان و بافت های حافظه اطراف دندان شده نیز اثر معینی دارد. بسیاری از عناصر در این ماده مورد نیاز موی سر و ناخن دست است و می تواند از ریختن موی سر و شکستن ناخن پیشگیری کنند. این ماده چربی و شکر کمی دارد و نوشابه نسبتا مطلوبی برای کاهش چاقی حسوب می شود.

عصاره گوجه فرنگی : کارشناسان برآنند : خوردن دو یا سه عدد گوجه فرنگی در روز برای تأمین ویتامین " سی " یک روز بدن مطلوب است. با نوشیدن چند لیوان از این مایع ، می تواند 50 در صد ویتامین " آ " مورد نیاز بدن در شبانه روز را تأمین کند. گوجه فرنگی دارای جوهر لیمو ترش و جوهر سیب ترش فراوان است و برای جریان متابولیسم تمام ارگانیسم بسیار مفید است و می تواند به بهبود کارکرد معده مساعدت کرده و هضم خوراک چرب را تقویت بخشد. ویتامین " پی " در عصاره گوجه فرنگی دارای نقش نگهداری عروق خونی ، پیشگیری و درمان فشار خون بالا است و می تواند کار قلب را بهبود بخشد. علاوه بر این با نوشیدن عصاره گوجه فرنگی همیشه می توان از پوست بدن بخوبی محافظت کرد. عصاره گوجه فرنگی پس از مخلوط شدن با عصاره های سیب ، کدو و لیمو برای کاهش چاقی مؤثر خواهد بود.