خوراک سنگدان مرغ

مواد لازم: سنگدان مرغ، فلفل قرمز و سبز، پیاز، پیازچه، زنجبیل، سس سویا، شکر و نشاسته

دستور پخت:

1- ابتدا سنگدان های مرغ را سشته و خرد می کنیم و در نمک می خوابانیم.

2- فلفل قرمز و سبز، پیاز، پیازچه، زنجبیل خرد کرده و با هم مخلوط می کنیم.

3- روغن را کمی گرم کرده و مخلوط سبزیجات را در آن تفت می دهیم.

4- سنگدان های خرد شده را به مواد اضافه کرده و تفت می دهیم.

5-کمی بعد فلفل و بعد از آن شکر و سس سویا را به خوراک اضافه می کنیم.

6- در پایان نشاسته را به خوراک اضافه کرده و سرو می کنیم.