خوراک گوشت گوسفند با کلم

مواد لازم: کلم، پیاز، زنجیل، گوشت گوسفند

ادویه ها: روغن، نمک، شکر.

1- ابتدا کلم، پیاز و زنجبیل را به طور جداگانه خرد کرده و آبکش می کنیم.

2- روغن را کمی داغ کرده و پیاز و زنجبیل را با ادویه سرخ می کنیم تا عطر زنجبیل به مشام برسد.

3- در آخر گوشت را اضافه کرده و پس از کمی تفت دادن کلم را با کمی شکر و نمک به آن افزوده و با حرارت زیاد سرخ می کنیم.

خوراک آماده سرو است

نوش جان