رستوران عنبر

رستوران عنبر و همچنین صاحب این رستوران در شهر لانجو شناخته شده هستند. جانگ چوان رییس انجمن اسلامی لانجو، صاحب چند کارخانه تولید مواد خوراکی اسلامی، ریس هیات امنای مسجد محمد رسول الله و یکی از خیرین شهر لانجوست.

رستوران عنبر پس از هرینه کردن در حدود یک میلیارد یوان به رستورانی نمونه در سطح شهر و استان و حتی می توان گفت در کشور تبدیل شده است. بنای سه طبقه رستوران به زیبایی آراسته شده و هر طبقه بسته به نوع تقاضای مشتریان خدمات ارایه می دهند. در طبقه دوم نمازخانه قرار دارد و در هر پنج وعده نماز مسلمانان در این مخل نماز می گزارند و به سخنان پیش نماز گوش می دهند.

ویژگی برجسته این رستوران این است که به هیچ عنوان در این محل مشروبات الکلی فروخته نمی شود و تا حد توان بیشتر کارکنان این رستوران از زنان و مردان مسلمان هستند. مدیریت این رستوران رمز موفقیت خود را اعتقاد و رعایت تک تک اصول و مبانی دین اسلام می داند. در رستوران انواع خوراک ها برای مسلمانان فراهم می شود و در روزهای ماه رمضان تعداد مشتریان آن در ساعات افطار بیش از گذشته است. نظم و ترتیب در این رستوران بسیار قابل توجه است و همچنین محیطی امن و آرام برای مشتریان فراهم شده است.

خانواده جانگ چوان نیز در مدیریت رستوران به او بسیار کمک کرده و او همواره قدردان زحمات پدر و مادر خود است.