CRI Online
 

طلای سبز

GMT+08:00 || 2014-03-20 20:36:23        cri
گفت و گو با محمد جواد جعفری دانشجوی دکترا در رشته گیاهان دارویی

شش كشور صنعتی بزرگ جهان از جمله انگلیس، ژاپن، فرانسه، آلمان، سوییس، آمریكا در حالی كه بزرگ ترین وارد كننده گیاهان دارویی هستند بزرگ ترین صادر كننده داروهای مصنوعی نیز به شمار می آیند و در این بین بزرگ ترین مركز تجارت گیاهان دارویی شهر هامبورگ در کشور آلمان است. ایران نیز به واسطه دارا بودن اقلیم های گوناگون، مهد تولید و صادرات گیاهان دارویی است.

بر خلاف كشورهایی چون ایران ، چین و هندوستان كه دارای تمدنی كهن هستند و از ابتدا به گیاهان دارویی می پرداختند، در سایر كشورها علم تولید و فرآوری گیاهان دارویی و دامنه استفاده از آن به سال 1984 برمی گردد كه سازمان بهداشت جهانی ( WHO ) استفاده از داروها و رنگ های مصنوعی را ممنوع اعلام كرد .

عده ای مبدا گیاهان دارویی را به هند و چین نسبت داده اند كه از 5000 سال پیش به این موضوع می پرداختند.

در نهایت این که، در سال 1882 دانشمندانی چون واویلف، ژوكوفسكی و كاندول، كشورهای چین، هندوستان، ایران، استرالیا، سیبری و غرب مدیترانه را مركز گیاهان دارویی جهان نامیدند. در این زمینه درباره کشور چین می توان به قدیمی ترین كتاب های درمانی چینی ها اشاره کرد و از کتابی نام برد که متعلق به 2800 سال پیش از میلاد است. كتاب زرد امپراطوری، به نام "طب داخلی سنتی" كه در آن به بیش از 100 گیاه و خواص آن ها اشاره شده است. آثار دیگری نیز در این زمینه در چین وجود دارد كه یكی از آن ها كتابی است که بیش از 1000 گیاه مفید و دارویی را معرفی کرده و در کنارش مشخصات كلی از محل رویش و طرز درمان آن ها را نیز مطرح کرده است. كتاب طب سوزنی نیز نمونه ای دیگر است که در چین اختراع شده و در آن كشور بسیار مورد استفاده قرار گرفته است. مهم ترین قسمت طب قدیم چینی شامل داروشناسی می شد. نوشته ای به نام پن تسائوتانگ كه در سال 1598 میلادی تكمیل و منتشر شد محتوی تعداد باور نكردنی از گیاهان دارویی و داروهایی با ریشه حیوانی است که ثابت می كند، چینی ها بیش از هر قوم دیگری این داروها را

می شناخته و به كار می برده اند. چینی ها معتقد بودند كه طبیعت برای هر دردی، درمانی در خود دارد و بدین طریق در طول قرن ها كتابی درباره داروهای موثر و همچنین موادی كه تا به حال شناخته نشده اند، تهیه کردند. یكی از گیاهان كه تاثیر آن هنوز به طور کامل شناخته نشده است ریشه سحرآمیز "جین سینگ" است كه به دلیل توجه بسیار اروپایی ها به این دارو، به عنوان درمان كننده همه دردها از نازایی و پیری گرفته تا سرطان مورد استفاده بوده است.

ایرانیان نیز از دیرباز و حتی پیش از دیگران در زمینه گیاهان دارویی و كاربرد درمانی آن از دانشی پیشرفته برخوردار بوده اند. نمونه بارز آن كتاب باستانی اوستاست. در یكی از پنج كتاب تشكیل دهنده اوستا كه در مجموع دست كم 2500 سال وندیداد پیشینه دارد، بخش های پرشماری به گیاه درمانی، معرفی گیاهان دارویی و كاربرد آن ها اختصاص یافته است. اگرچه متاسفانه در لشكر كشی اسكندر مقدونی، كتابخانه مشهور اسكندریه در آتش سوزی عمدتا نابود شد و بیشتر منابع و آثار و كتاب های جمع آوری شده در آن سوخت و خاكستر شد.

مطالبی که خواندید، بخش هایی بود از مقاله "محمد جواد جعفری" دانشجوی دوره دکترای گیاهان دارویی در دانشگاه کشاورزی هواجونگ.

با توجه به ارزش پژوهشی این دانشجو در زمینه داروهای گیاهی، رادیو بین المللی چین با وی گفت و گویی انجام داد.

محمد جواد جعفری در حال حاضر علاوه بر تحصیل، مشغول پژوهش در زمینه گیاهان دارویی نیز هست. از جمله می توان به پژوهش وی با عنوان "غربالگری گیاهان دارویی چینی برای بیماری سرطان ریه" اشاره کرد. او همچنین با توجه به خواص بی شمار گیاه "ریوند" و این که از قدیم الایام این گیاه از طریق جاده ابریشم وارد ایران شده و به عنوان مرغوب ترین نوع این گیاه در کشور ایران به فروش می رسیده، تحقیق دیگر خود را در این زمینه آغاز کرده است.

جعفری حدود یک سال است که برای تحصیل به شهر "اوهان" در کشور چین آمده است. او پیش از حضورش در این کشور سمت های مختلف در زمینه رشته تحصیلی خود یعنی مهندسی کشاورزی داشته است؛ از جمله می توان به نایب رییسی شرکت تعاونی آبنوس شهد گلستان، عضویت در باشگاه پژوهشگران جوان دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرگان، عضویت در مرکز پژوهشی گیاهان دارویی دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرگان،عضویت در سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی استان گلستان، مربی و مدرس گیاهان دارویی سازمان فنی و حرفه ای کشور اشاره کرد.

وی که عضو جامعه متخصصین ایران است به عنوان کارشناس مشاور و مدرس گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی واحد گلستان، کارشناس گیاهان دارویی صدا و سیمای استان گلستان برنامه مجله علمی نیز فعالیت کرده است.

جعفری همچنین در جشنواره ایده های برتر با عنوان "سیستم تصفیه کننده تولید کننده پروتئین گیاهی" ثبت ایده داشته و همچنین، ثبت اختراع با عنوان "استفاده از گیاه عدسک آبی همراه با استفاده از مخمر برای تولید سوخت زیستی" نیز از دیگر تلاش های این دانشجوی ایرانیست.

محمد جواد جعفری علاوه بر دانش پژوهی، در زمینه ورزش و هنر نیز فعالیت دارد و دارنده مهارت درجه یک سبک وینگ چون کونگ فو)سبک دفاع شخصی) از فدراسیون ووشو جمهوری اسلامی ایران و همچنین دارنده گواهینامه عکاسی از فرهنگ و ارشاد اسلامی و برگزیده چند مسابقه عکس سراسری است.

اخبار مرتبط
پیام شما
تازه ترین برنامه ها
ببینید بشنوید