خانم «فنگ کانگ‌چونگ»، 35 ساله، از وارثان شاخص مهارت‌های چای سازی «گوپا» محسوب می‌شود.

او که زاده روستای «گوپا» از بخش «شیانگ‌جوئو» منطقه خودمختار «گوانگ‌شی» (جنوب چین) است، از کودکی با چای سازی آشنا بوده است.

کشت چای یک سنت در شیانگ‌جوئو با قدمتی بیش از 1300 سال است و در عین حال چای گوپا که به نام محل پیدایش آن، روستای گوپا نامگذاری شده، بیش از 400 سال سابقه دارد.

دولت محلی طی سال‌های اخیر به وسیله جذب سرمایه گذاری، امضای توافق‌های خرید با کشاورزان، ساخت باغات چای استاندارد و ایجاد یک زنجیره صنعتی کامل برای توسعه صنعت چای، تلاش کرده است.

چای گوپا در حال حاضر منبع درآمدی چشمگیر برای روستاییان محلی قلمداد می‌گردد.

فنگ در این باره می‌گوید: چای گوپا گنجینه‌ای است که از اجدادما به ما رسیده و ما باید هر کاری که می‌توانیم، برای ساخت یک برند درباره آن و کمک به احیای روستایی انجام دهیم.

تصاویر حاضر را عکاس خبرگزاری «شین‌هوا» در تاریخ 10 اکتبر (19 مهر) گرفته است.