مجموع تولید و برداشت غلات چین در سال 2023 میلادی 695.41 میلیون تن بود و با سرانه 493 کیلوگرم اختلاف خود را با  سرانه ۴۰۰ کیلوگرم غلات در نظر گرفته شده به عنوان خط امنیت غذایی بین المللی حفظ کرد.