شهر گائوآن در استان جیانگشی واقع در جنوب چین  از زمان های قدیم دارای سنت گاوبازی  بوده است.

گاوبازی در دهکده «توچنگ » که بیش از 300 سال قدمت دارد،  به نماد فرهنگی ارزشمند مردمی این منطقه تبدیل شده و در سومین دسته از فهرست میراث فرهنگی ناملموس استان جیانگشی به ثبت رسیده است.

△ 2 ژوئیه 2023، در میدان گاوبازی دهکده توچنگ، دو گاو نر با یکدیگر شاخ به شاخ شده اند.

△گاوبازی توچنگ تنها رویداد گاوبازی ثبت شده در فهرست میراث فرهنگی ناملموس استان جیانگشی است.

△گاوبازی سنتی اکنون بسیاری از مجریان مشهور رسانه های اجتماعی را برای پخش زنده این رویداد به خود جذب می کند.

△ فضای میدان "گاوبازی توچنگ" در دهکده توچنگ، بخش شیانگ فو، شهر گائوآن سرشار از شادی است. این  فعالیت ورزشی روستایی ده‌ها هزار نفر از روستاییان و گردشگران را به خود جلب کرده است.

△در مزرعه پرورش گاو، گاو داران در حال تغذیه گاوهای گوشتی هستند. پرورش گاو به یک صنعت محلی برای افزایش درآمد و احیای روستا تبدیل شده است.

△ مردم شهر گائوآن و مناطق اطراف آن با وجود دمای بالا، با علاقه فراوان برای تماشای مسابقات گاوبازی خود را به این دهکده رسانده اند. آن ها هر از گاهی دست می زدند و فریاد  می کشیدند و فضایی پر جنب و جوش ایجاد می کردند.

△"گاو قهرمان" از لحظه درخشان پیروزی خود با صاحبش لذت می برد.