اهالی روستای «یانگ‌چان» شهر «هوانگ‌شان» در استان «آن‌هوی» (شرق چین) این روزها سخت مشغول خشک کردن انواع غلات زیر نور آفتاب هستند.

«شای‌چیو» یا خشک کردن غلات در ماه پاییز یک سنت روستایی در چین محسوب می‌شود.

روستاییان غلات را روی سبدهایی که از بامبود ساخته شده می‌گذارند و آنها را زیر نور خورشید قرار می‌دهند تا خشک شوند.

این سنت روستایی به یک جاذبه گردشگری تبدیل شده است.