در تابستان سال 1990، شی جین‌پینگ علاوه بر سمت دبیر کمیته حزب کمونیست در شهر «فو جوئو»، مرکز استان «فو جیان» در جنوب شرقی چین، ریاست دانشگاه پلی تکنیک «مین جیانگ» را نیز بر عهده داشت. او با هدف خارج کردن این دانشگاه از شرایط دشواری که در آن قرار داشت و هدایت آن در یک مسیر مناسب، شخصا دست به کار شد و پس از آشنایی با جزئیات دقیق شرایط، برنامه ریزی لازم را انجام داد و روند اجرای مراحل مختلف را به پیش برد. سرانجام پس از یک سال تلاش و سختکوشی از سوی تمامی استادان و دانشجویان، این دانشگاه توانست ارزیابی کمیسیون ملی آموزش را با موفقیت به پایان برساند. امروز نیز با وجود آنکه دانشگاه مینگ جیانگ دستخوش تغییرات بسیاری شده، هنوز هم اقدامات رئیس جمهور شی، به همان اندازه الهامبخش نسل های جدید استادان و دانشجویان است.