بر اساس اظهارات یک کارشناس آمریکایی، رفتارهای جنجال برانگیز شرکت‌ها و غول‌های غلات وال استریت در بازار جهانی و از طرف دیگر حمایت دولت آمریکا از این کسب و کارها، باعث وخامت بحران جهانی مواد غذایی در بحبوحه درگیری‌ها‌ی جاری اوکراین شده است.

«فردیک موسیو» رئیس بخش سیاست گذاری مؤسسه «اوکلند» در ادامه اظهارات خود خاطر نشان کرد که مشکل اصلی، جهش قیمت‌های منتج از گمانه‌زنی‌های بازاری توسط کارخانه‌های سرمایه گذاری و نهادهای بزرگ غذایی است.

موسیو در مصاحبه اخیر خود با خبرگزاری «شین هوا» افزود که به محض شروع بحران اوکراین، تعدادی از دلالان سریع وارد بازار شدند تا آینده مواد غذایی را در دست بگیرند و در این بازار به دنبال سود باشند که نتیجه آن افزایش فوق العاده قیمت‌ها بوده است.

این کارشناس آمریکایی که نزدیک به دو دهه روی این موضوع کار کرده، با این استدلال که بازار جهانی غذا تا حد بسیار گسترده‌ای توسط تعدادی از کسب و کارهای آمریکایی و اروپایی کنترل می‌شود، با اشاره به سود رو به رشد غول های جهانی مواد غذایی گفت: ما در سال گذشته شاهد سودهای هنگفت این شرکت‌ها بوده‌ایم. این شرکت‌ها از قیمت‌های رو به افزایش به سود رسیده اند آن هم به بهای اینکه بسیاری از کشورهای فقیر استطاعت خرید مواد غذایی کافی در بازار جهانی را به دلیل این دخالت‌های دیوانه وار را ندارند.

داده‌های سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد «فائو» نشان می‌دهد که شاخص قیمت غذا در ماه مارس به 159.7 افزایش پیدا کرده و نسبت به ژانویه سال جاری با عدد 135.6 و شاخص ثبت شده روی عدد 125.7 در سال 2021 میلادی، افزایش داشته است.

بر اساس اظهارات این کارشناس، از طرف دیگر، حمایت طولانی مدت چند دهه‌ای دولت آمریکا از کسب و کارهای بزرگ حوزه کشاورزی این کشور نیز عامل دیگری است که به بحران مواد غذایی ختم شده است. موسیو می‌گوید که آمریکا در اتخاذ هر گونه اقدامی جهت سرکوب این گونه دلالی ها ناکام عمل کرده و به حمایت از نهادها و بانک ها جهت گرفتن سهم و یا سرمایه گذاری در مقیاس‌های وسیع در بخش خارجی کشاورزی از جمله اوکراین و آفریقا کرده است.

موسیو با تاکید بر اینکه شرکت‌های بزرگ سرمایه گذاری در آمریکا تقریبا در تمامی شرکت های شیمی کشاورزی مرتبط با کودهای شیمیایی و بذر و بخش‌های آفت کش کرده است، آمریکا را ریاکار توصیف کرد و گفت واشنگتن در حالی از کشورهای دیگر می‌خواهد که تجارت و صادرات را محدود و از بازارهای خود حمایت نکنند که خودش بر این بازار تسلط دارد.

بر اساس پیشنهاد این کارشناس آمریکایی، کشورهایی با بیشترین میزان آسیب پذیری باید اقداماتی را در راستای تقویت امنیت غذایی خودشان اتخاذ کنند که از جمله این اقدامات می توان به کاهش وابستگی اشان به واردات غذا و تقویت و ارتقاء تولیدات محلی غلات اشاره کرد.