مقیاس زیاد کاشت فلفل در بخش «ختن» در منطقه خودمختار اویغور شین جیانگ باعث برادشت بسیار عظیم آن در ماه سپتامبر شده است.

بخش ختن کاش فلفل را از سال 2018 آغاز کرده است. ختن در حاشیه جنوبی بیابان «تاکسکورگان» واقع شده و بارندگی آن کم و خاکش شور است. با این همه، به لطف نور آفتاب کافی، کاشت فلفل به یک موفقیت بزرگ تبدیل شده است.

طی چهار سال گذشته منطقه کاشت در روستای «باکدون» صد برابر شده است.

«سلامتی عبدالصدیق» یکی از کشاورزان روستای باکدون چهار سال است که فلفل می‌کارد و مزرعه‌اش در ین سال‌ها بزرگتر و بزرگتر شده است.