توافقنامه ایجاد کریدور غلات در دریای سیاه روز جمعه 22 ژوئیه (31 تیر) طی دو سند جداگانه که یکی از آنها دربرگیرنده توافق بین اوکراین- ترکیه و سازمان ملل و سند دوم میان روسیه-ترکیه و سازمان ملل بود در استانبول ترکیه امضاء شد.

این توافقنامه که دو نسخه از آن وجود دارد، جداگانه از سوی «خلوصی آکار» وزیر دفاع ترکیه، «آنتونیو گوترش» دبیر کل سازمان ملل و همچنین «سرگئی شایگو» وزیر دفاع روسیه و «اوکلساندر کوبراکوف» وزیر زیرساخت اوکراین به امضاء رسید.

پیش از این، مقامات بلندپایه سازمان ملل فاش کرده بودند که بنا بر توافقنامه مذکور، همه طرف‌ها صادرات غلات از سه بندر اوکراین شامل «اودسا»، «چرنومورسک» و «یوگنی» را هماهنگی می‌کنند. روسیه، اوکراین، ترکیه و سازمان ملل مرکز هماهنگی مشترک را در استانبول تشکیل می‌دهند و نمایندگان خود را به این مرکز اعزام می‌کنند تا نظارت بر کشتی‌ها در آب‌های دریای سیاه را برعهده بگیرند. هیچ طرفی نباید به کشتی‌های مربوط حمله کند.

علاوه بر این، به منظور تسریع حمل و نقل غلات، اکنون کشتی‌های حامل غلات عمدتاً از مسیرهای موجود ایمن استفاده می‌کنند و فعلا طرح مین‌زدایی بیشتری برای آبراه وجود ندارد. بارگیری و تخلیه غلات، بازرسی سلاح، تعیین مسیرهای کشتی‌رانی تحت نظارت مشترک همه طرف‌ها در مرکز هماهنگی استانبول قرار خواهند گرفت.

قبل از برگزاری مراسم امضاء، سازمان ملل با هیات نمایندگی روسیه به سرپرستی شایگو پیرامون تسهیل تجارت جلسه‌ای برگزار کرده و یاداشت تفاهم را امضا کردند تا به صادرات غلات و کود روسیه یاری کنند.

رجب طیب اردوغان رئیس جمهوری ترکیه در مراسم جمعه امضا اظهار داشت که این توافقنامه از احتمال رویارویی میلیاردها نفر با قحطی جلوگیری می‌کند. دبیر کل سازمان ملل نیز خاطر نشان کرد که امضای این توافقنامه بارقه‌های امید را به ارمغان آورده است. این «توافقنامه‌ای برای کل جهان» به شمار می‌آید که می‌تواند به کشورهای در حال توسعه و گروه‌های آسیب‌پذیری که با قحطی مواجه شده‌اند کمک و قیمت غلات جهان را تثبیت کند.