آیا تا به حال چینگ‌توآن خورده‌اید؟ چینگ‌توآن یا کوفته سبز برنجی، یک چاشنی شیرین و خوراکی لذیذی است که بطور ویژه در فصل بهار تهیه می‌شود؟

مردم چین یک روز سنتی به نام « چینگ مینگ، روز یادبود درگذشتگان » دارند که در آن روز به نیاکان خود ادای احترام می‌کنند، از این رو مردم در بخش‌هایی از جنوب چین در این روز کوفته‌های برنجی چینگ‌توان میل می‌کنند.