ساعت 4 و 4 دقیقه بامداد 11 نوامبر سال 2019، پرواز MU298 شرکت خطوط شرقی چین در فرودگاه بین المللی پودونگ شانگهای فرود آمد. محصولات سردخانه ای در این پرواز شامل 55 جعبه جمعا 823.4 کیلوگرم خرچنگ یخ زده بوستون آمریکایی بود. این نوع خرچنگ از طریق زنجیره سرد به بازار غذاهای دریایی هوانان شهر ووهان چین منتقل شد. ظرف چند هفته، علائم ذات الریه نامشخص در میان چند نیروی کار در این بازار ظاهر شد. از میان نخستین گروه مبتلایان به کرونا، چند نفر از کارگران حمل بار هوانان شهر ووهان بودند که با محصولات سردخانه ای تماس داشتند. همه آن ها در ماه دسامبر یکی پس از دیگری بیمار شدند.

این که آیا شیوع زودهنگام در بازار غذاهای دریایی هوانان شهر ووهان از طریق زنجیره سرد این دسته از غذاهای دریایی آمریکا وارد شده، اکنون به بزرگ ترین تردید تبدیل شده است. نتایج ردیابی ویروس کرونا در بازار شین فادی پکن در ماه ژوئن، شهر دالیان استان لیائونینگ در ماه ژوییه، شهر چینگ دائو استان شان دونگ در ماه اکتبر سال 2020 نشان می دهد شیوع کرونا با محصولات سردخانه ای ارتباط دارد. بدین سبب، این امکان وجود دارد که ویروس کرونا روی بسته بندی زنجیره سرد این دسته از محصولات دریایی آمریکا همراه با محصولات دریایی وارد بازار غذاهای دریایی هوانان شهر ووهان شده باشد.

این احتمال نیز مورد پشتیبانی «گزارش مطالعات مشترک ردیابی ویروس کرونا توسط چین و سازمان بهداشت جهانی» که ماه مارس از سوی سازمان بهداشت جهانی منتشر شد، قرار گرفت. در این گزارش آمده است: مطالعات نشان می دهد که ویروس کرونا در غذاهای یخ زده، بسته بندی آن و محصولات سردخانه ای می تواند برای طولانی مدت زنده باشد. موارد اخیر مبتلا به کرونا در چین با محصولات سردخانه ای ارتباط دارد. در بسته بندی و کالاهای کشورها که محصولات زنجیره سرد را برای چین فراهم می کنند، نیز این ویروس یافت شد که نشان می دهد این ویروس می تواند از طریق محصولات سردخانه ای در فاصله دور منتقل شده باشد.

این نوع خرچنگ آمریکا از سوی شرکت هئی بی آمریکا بسته بندی شده بود.

مقر این شرکت در ایالت ماین واقع است. از ماه ژوییه تا پایان اکتبر سال 2019، مرکز کنترل و مهار بیمارهای ایالت ماین، رسانه های محلی و حساب رسانه اجتماعی ساکنان بارها "ذات الریه سیگار الکترونیکی" یعنی موارد "کرونای مشکوک" که آمریکا نمی خواهد به آن واکنش نشان دهد، گزارش کردند. زمان آنفولانزای آمریکا معمولا از ماه نوامبر سال جاری تا ماه ژوئن سال بعد است. اما "ذات الریه سیگار الکترونیکی" در ماه ژوییه رخ داد و این بسیار غیر عادی است.