همراه با نزدیک شدن زمان برگزاری بازی های المپیک پکن، روز دوشنبه سی و یکم مارس، پو چان چن، معاون رییس اداره کل ملی بازرسی و نظارت بر کیفیت کالاهای چین در پکن اظهار کرد که چین با اجرای بازرسی جدی، امنیت خوراک بازی های المپیک پکن را تضمین خواهد کرد.
همین روز در یک نشست مربوط این مقام چینی اعلام کرد: نهادهای مختلف بازرسی کیفیت کالاها باید با تکمیل معیار بازرسی از مواد خوراکی بازی های المپیک، نظارت بر موسسات تولید کننده این مواد را تقویت کنند. از سوی دیگر، نهادهای مذکور نظارت بر مواد خوراکی مناطق مهم مانند دهکده المپیک و ورزشگاه ها و محل برگزاری مسابقات را نیز تقویت خواهند کرد.