لی چان جیان رییس اداره کل بازرسی کیفیت و قرنطینه چین گفت: چین برای تامین امنیت غذا و تغذیه المپیک اطمینان کامل دارد.
او روز پنجشنبه 6 مارس در جمع خبرنگاران گفت: به منظور تضمین امنیت غذا و تغذیه المپیک پکن، دولت چین و کمیته تشکیلاتی بازی های المپیک پکن یک نظام کامل و موثر برای نظارت بر امنیت غذا برقرار کرده است.
او افزود: غذاهای المپیک پکن از کارخانه های تولید کننده و پرورشگاه های معینی که به سطح استانداردهای بین المللی رسیده اند و پس از بازرسی و قرنطینه جدی، تهیه می شود.
لی تاکید کرد: چین همچنین به منظور تامین مواد غذایی المپیک، همکاری ها و تبادلات بین المللی را تقویت خواهد کرد.